Stary Browar otwiera Food Hall – nowe miejsce na kulinarnej mapie Poznania

codziennypoznan.pl 16 godzin temu

Kulinarny koncept na miarę dużego miasta

Food Hall Stary Browar to kolejny element kompleksowej oferty gastronomicznej tej ikonicznej lokalizacji. Nowa strefa stanowi pomost między casualowym formatem fast foodowym w Food Court Atrium a eleganckimi restauracjami Dziedzińca Smaków. Food Hall oferuje bardziej eksperymentalną kuchnię w przystępnych formatach, takich jak pocket restaurants i fast casual. Dzięki temu goście mogą cieszyć się oryginalnymi smakami, które wyróżniają się na tle tradycyjnych ofert galerii handlowych.

Smaki Food Hallu: kulinarna różnorodność

Podczas otwarcia zaprezentowana zostanie pierwsza grupa najemców, którzy wprowadzą gości w świat smaków inspirowanych street foodem i kuchniami świata. W ofercie Food Hall Stary Browar znajdą się:

  • PITA BROS – autentyczny grecki street food, stworzony przez rodzinę Vafidis, oferujący zarówno klasyczną pitę, jak i unikalne specjały.
  • SILK & SPICY – tajska kuchnia z elementami Asian fusion, bazująca na oryginalnych, orientalnych składnikach.
  • MACZANE – frytki belgijskie w wersji craft, z autorskimi sosami i dodatkami.
  • SmashUP – smash burgery inspirowane amerykańskim stylem.
  • ZMIERZCH & ŚWIT – dwa komplementarne koncepty barowe: Zmierzch z koktajlami i alkoholami oraz Świt, oferujący kawy i napoje bezalkoholowe.
  • Lokal niespodzianka, który zostanie ujawniony podczas premiery.

Design inspirowany naturą i komfortem

Za projekt nowej przestrzeni odpowiada prestiżowe studio mode:lina™, które stworzyło wyjątkową architekturę, integrując nowoczesne elementy z naturalnymi materiałami i zielenią. Inspiracją do stworzenia „zielonych ścian” był park Starego Browaru. Przestrzeń zaprojektowano tak, aby każdy, niezależnie od wielkości grupy czy stylu spędzania czasu, czuł się tu komfortowo.

Przyszłość Food Hallu

Food Hall Stary Browar to nie tylko miejsce na kulinarną przygodę, ale także przestrzeń, która będzie się dynamicznie rozwijać. Właściciele zapowiadają współpracę z kolejnymi restauracjami autorskimi oraz niszowymi konceptami street foodowymi, które wzbogacą ofertę tej nowoczesnej strefy gastronomicznej.

Zapraszamy na Mikołajki w Food Hall Stary Browar!

Grudniowa premiera to początek nowego rozdziału w historii gastronomicznej Starego Browaru. Warto odwiedzić tę wyjątkową przestrzeń i dać się porwać smakowym eksperymentom oraz unikalnemu klimatowi nowego Food Hallu.

Idź do oryginalnego materiału