Spróbowałam kiszonego specjału. Na ten rarytas nie było dużo chętnych

Podczas podróży warto zaufać intuicji. Na targu w Mołdawii dostrzegłam stoisko pełne wiaderek. W pojemnikach skrywały się kiszone grzyby, cukinia, marchew czy kapusta.. Między warzywami skrywał się jednak dość niecodzienny rarytas – skórka wieprzowa w czosnkowej solance.