„Pismo. Magazyn opinii” to miesięcznik, który łączy w sobie fakt, literaturę, obraz oraz humor. Porusza istotne tematy społeczne, ekonomiczne, naukowe, technologiczne, kulturalne i polityczne. Ukazuje się równocześnie w trzech formatach: papierowym, cyfrowym i audio.
W wydaniu specjalnym „Wokół Jedzenia” niezrównana poszukiwaczka smakówAga Kozakprzypomina nam, jak jadaliśmy i czym się kierowaliśmy w kulinarnych wyborach przez ostatnich kilka dekad. Ewa Pluta zaprasza do swojego stołu nieznajomych! Dużo dalej, bo aż za Ocean Atlantycki, zabiera nas Julia Lachowicz-Nowińska, na co dzień mieszkanka stanu Kalifornia. To, jak niezdrowe bywają nasze codzienne zwyczaje, potwierdza autor „New Yorkera” Dhruv Khullar. W numerze znajdzie się także mroczne opowiadanie Barbary Sadurskiej, którego główny bohater pracuje w knajpie, a całości obrazu dopełni fotoreportaż autorstwa Nicolò Panzeriego o tym, gdzie i jak powstaje nasze jedzenie.
Wszystkie materiały, które składają się na numer specjalny „Wokół Jedzenia” zostały zamówione i przygotowane z myślą o tym wydaniu. Nie jest ono dostępne w ramach standardowej prenumeraty „Pisma” ani dostępu online.
Miłego czytania!
Zespół „Pisma”
Ilustracje pochodzą z wydania specjalnego „Wokół Jedzenia”.Autor i autorki od lewej: Patryk Mogilnicki, Anna Głąbicka, Artur Blusiewicz, Agnieszka Wrzosek
Pismo. Magazyn Opinii. Wydanie Specjalne „Wokół Jedzenia”
Emilia Dziubak– Brokuł nasz powszedni [okładka]
Katarzyna Kazimierowska– Najedzeni
Karolina Konopka– Kokosowe kulki i Maczki
Barbara Sadurska– Imię psa
Aga Kozak– Głodni
Dhruv Khullar– Zabójcze jedzenie z fabryki (przeł. Katarzyna Mojkowska)
Nicolò Panzeri– Feed Us (II)
Julia Nowińska-Lachowicz– Zapalona
Radek Brousil– Figure 1 (dyptyk 1/2) i Figure 2 (dyptyk 2/2)
Ewa Pluta– Zjedzmy razem obiad
Katarzyna Kazimierowska– Co jutro na śniadanie?
Paweł Bravo
