Specjały Jurka z widelcem – śląskie niebo (w gębie) | Film, przepis

Połączenie mięsa i owoców może niektórych szokować. Ale słodko-winny smak suszonych owoców, z korzenną nutą, w połączeniu z grubymi plastrami duszonego w aromatycznym wywarze boczku lub schabu, wart jest odkrycia. Śląskie niebo to sztandarowe niegdyś danie kuchni wrocławskiej i śląskiej. Jak je przygotować? Zobaczcie w kolejnym odcinku Specjałów Jurka z widelcem.