Kotlety z piersi kurczaka to jeden z obiadowych klasyków. W moim menu domowym najczęściej goszczą w wersji po szwajcarsku. Wszystko dlatego, iż ten wariant skrywa w środku kuszącą niespodziankę. Całość otula chrupiąca panierka, a rodzina nie może się doczekać, kiedy kolejny raz zaserwuję im te pyszności.