Soczyste jeżyny

Jeżyny zachwycają słodko-kwaśnym smakiem, intensywnym aromatem oraz wieloma wartościami odżywczymi. Czy wiesz, iż mają uniwersalne zastosowanie w kuchni? Można je jeść na surowo, dodawać do deserów, koktajli, wypieków, sałatek, a choćby do sosów do mięs. Napary z ich liści stosowano jako środek wspierający trawienie i łagodzący ból gardła. Więcej na ten temat można przeczytać w najnowszym naszym miesięczniku „Szlachetne Zdrowie”.