Soczysta pieczeń rzymska według tej zasady pieczenia. Inaczej wyjdzie jak wiór

Kiedy myślę o klasycznych daniach, które nieodłącznie kojarzą mi się ze świątecznym stołem, zwłaszcza wielkanocnym, na myśl przychodzi mi pieczeń rzymska z jajkiem. Ten wspaniały smak potrafi przenieść mnie wprost do beztroskich lat dzieciństwa, a dla tych, którzy jeszcze go nie znają, stanowi fascynujące odkrycie połączenia mięsnej głębi z delikatnością jajek.