Śniadanie jedzone o tej porze może skracać życie. Naukowcy sprawdzali to przez 22 lata

Godzina śniadania może mieć większe znaczenie dla zdrowia, niż wielu osobom się wydaje. Coraz więcej badań wskazuje, iż pora pierwszego posiłku w ciągu dnia wpływa na metabolizm i może być powiązana z długością życia.
Śniadanie od lat uznawane jest za jeden z najważniejszych posiłków dnia. W praktyce wiele osób zjada je dopiero w pracy albo kilka godzin po przebudzeniu. Taki nawyk może jednak wpływać na funkcjonowanie organizmu. Naukowcy zauważyli wyraźne różnice między osobami jedzącymi śniadanie wcześnie rano i tymi, które odkładają je na późniejsze godziny. Wyniki analiz sugerują, iż choćby niewielka zmiana godziny może wspierać zdrowie w długiej perspektywie.

REKLAMA







Zobacz wideo Trzy proste myki na wygodne i praktyczne zapakowanie drugiego śniadania



Wcześniejsze śniadanie może wspierać długowieczność. Badanie pokazało wyraźne różnice
Wieloletnie badanie prowadzone przez naukowców z Massachusetts General Hospital oraz University of Manchester objęło blisko 3 tysiące dorosłych w wieku od 42 do 94 lat. Uczestników obserwowano przez 22 lata i analizowano między innymi porę spożywania pierwszego posiłku. Osoby jedzące śniadanie wcześnie miały 89,5 procent szans na przeżycie kolejnych 10 lat, natomiast wśród osób jedzących pierwszy posiłek później wskaźnik ten wynosił około 86,7 procent. Dodatkowo każda godzina opóźnienia śniadania była powiązana ze wzrostem ryzyka zgonu o około 8 do 11 procent. Naukowcy stwierdzili, iż choroby fizyczne i psychiczne, w tym zmęczenie, problemy ze zdrowiem jamy ustnej, depresja, lęk oraz wielochorobowość (nakładanie się kilku schorzeń, które wpływają na siebie nawzajem i utrudniają leczenie), były przede wszystkim związane z późniejszą porą śniadania.


Rytm dobowy wpływa na metabolizm. Pora pierwszego posiłku może zaburzać naturalny zegar organizmu
Badacze podkreślają, iż na zdrowie i samopoczucie wpływa nie tylko to, co jemy, ale także kiedy jemy. Organizm człowieka funkcjonuje według rytmu dobowego, który reguluje sen, wydzielanie hormonów oraz sposób przetwarzania energii z jedzenia. Ten biologiczny zegar sprawia, iż o określonych porach dnia metabolizm działa sprawniej. o ile śniadanie pojawia się dopiero w późnych godzinach porannych, organizm może mniej efektywnie regulować poziom glukozy we krwi oraz przetwarzać składniki odżywcze. W efekcie ciało działa poza naturalnym rytmem metabolicznym.
Specjaliści zajmujący się zdrowiem metabolicznym zwracają uwagę, iż regularność jedzenia pomaga organizmowi lepiej zarządzać energią oraz kontrolować apetyt. Przesunięcie godziny śniadania na wcześniejszą porę może wspierać stabilny metabolizm i ułatwiać utrzymanie prawidłowej masy ciała. - Nasze badanie sugeruje, iż zmiany w godzinach posiłków u osób starszych, szczególnie w przypadku śniadania, mogą być łatwym do monitorowania wskaźnikiem ogólnego stanu zdrowia. Zachęcanie osób starszych do utrzymywania regularnych godzin posiłków może stać się elementem szerszych strategii wspierających zdrowe starzenie się i długowieczność - powiedział Hassan Dashti z Harvard Medical School w rozmowie z medicalbrief.co.za. Na podstawie badań metabolicznych często sugeruje się, iż najlepiej zjeść śniadanie w ciągu 1-2 godzin po przebudzeniu.