Smażę placki z dyni jak ziemniaczane. Złociste i wyraziste dzięki 2 przyprawom

Dynię widuję na bazarkach już od sierpnia, ale wcześniej jej nie kupowałam. Nie chciałam zbyt gwałtownie przywoływać jesieni. Teraz jest na to odpowiedni moment. Uwielbiam dynię za konsystencję, która, podobnie jak przy cukinii, daje wiele możliwości w kuchni. Starta dynia w dodatku gwałtownie mięknie (nawet szybciej niż kartofle), dlatego robię z niej chętnie placki z dyni jak ziemniaczane. Sprawdźcie.