„Smaki Mazowsza z Lenarcikiem”. Wyjątkowy projekt dla Kół Gospodyń Wiejskich i zapowiedź Mazowieckiej Księgi Smaków

Tradycyjne receptury przekazywane z pokolenia na pokolenie, wspomnienia rodzinnego ciepła i bogactwo regionalnej kuchni – to wszystko ma połączyć nowa, wielowymiarowa inicjatywa kulinarna skierowana do gospodyń i gospodarzy z całego Mazowsza. Właściciel Sławomir Lenarcik wraz z zarządem Zakładu Mięsnego Lenarcik (Robertem Szparą, Marzeną Krakowską i Dariuszem Arazym) ogłosili start autorskiego projektu pod hasłem „Smaki Mazowsza z Lenarcikiem”.
Ocalić tradycję od zapomnienia

Główną ideą przedsięwzięcia jest wyjście poza ramy typowego konkursu kulinarnego. Organizatorzy stawiają na międzypokoleniowy dialog, integrację lokalnych społeczności oraz pielęgnowanie tożsamości kulturowej regionu.


– Chcemy stworzyć coś więcej niż tylko wspólny projekt kulinarny. Naszym celem jest uwiecznienie smaków charakterystycznych dla Mazowsza, smaków naszego dzieciństwa i wspomnień. Chcemy przekazać młodemu pokoleniu, jak ważna jest tradycja stołu – bo to ona budowała historie i pamięć naszych rodzinnych domów” – podkreślają pomysłodawcy akcji.


Kluczowym i trwałym efektem akcji będzie publikacja Mazowieckiej Księgi Smaków. Znajdą się w niej nie tylko unikalne receptury dań kojarzących się z kuchnią naszych mam i babć, ale przede wszystkim żywe opowieści, tradycje i sylwetki tworzących je Kół Gospodyń Wiejskich.


Wyzwania, niespodzianki i in