W czasach, gdy na polskich wsiach liczyła się każda kromka chleba i nic się nie marnowało, powstała ta prosta zupa. Jest skromna w swoich składnikach, ale bogata w smak i historię. Jak twierdzą specjaliści i kucharze z gmachu Muzeum Chopina, była tak popularna, iż można mieć niemal pewność, iż jadał ją sam Fryderyk Chopin w dworku w Żelazowej Woli.