Słodka zupa, która królowała w PRL-u kontra "nowy" kotlet. Ekspert punktuje dania

PRL to epoka, która ukształtowała żywieniowe zwyczaje Polaków, choć w rzeczywistości nie różniły się aż tak bardzo od obecnych standardów. W końcu nie jest to średniowiecze. Jednak prawda jest taka, iż w czasach niedoboru trzeba było sobie radzić inaczej. O tym, co było smaczne, czasem przypadkowo, a co szczęśliwie minęło, chociaż przez cały czas jest dla wielu koszmarem z przedszkola, rozmawiam z historykiem i dziennikarzem, Łukaszem Modelskim.