Kefir, choć cieszy się opinią zdrowego napoju, nie jest odpowiedni dla wszystkich. Osoby z nietolerancją laktozy, alergią na białka mleka czy zaburzeniami pracy jelit mogą odczuć po nim przykre dolegliwości. Warto wiedzieć, komu kefir może zaszkodzić i kiedy lepiej z niego zrezygnować.
Czym jest kefir i jakie ma adekwatności zdrowotne?