"Sitaki" rosną w całej Polsce, a są mało doceniane. Zrobicie z nich genialną zupę i sos grzybowy

Maślaki sitarze, znane także pod nazwą "sitaki", to jeden z tych grzybów, które często mijamy w lesie, nie zdając sobie sprawy z ich wartości. Wielu grzybiarzy traktuje je jako mniej atrakcyjny wybór, w porównaniu do szlachetnych borowików i podgrzybków. A szkoda, bo mogą być prawdziwą perełką w kuchni. Nie dość, iż łatwo je znaleźć, bo rosną na terenie całej Polski, to jeszcze ich delikatny smak i leśny aromat sprawiają, iż mogą być znakomitym dodatkiem do wielu dań.