Witajcie Kochani,
Sezon na truskawki cały czas trwa, więc dziś mamy przepisy na desery z truskawkami. Przypominamy przepisy dziewczyn z KTM z lat poprzednich.
Mini serniczki w szklankach
- moja wersja przepisu.
Składniki deseru (ilość na 4 porcje):
- 300 g twarogu zmielonego( ja zwykły twaróg 250g zmieniłam blenderem, dodałam 1 łyżką jogurtu naturalnego)
- jogurt grecki 400g,
- 2 łyżki cukru pudru
- 1 łyżeczka cukru z prawdziwą wanilią,
- dodałam dodatkowo 1 łyżeczkę ekstraktu waniliowego
- 300 g truskawek
- 1 szklanka wody
- 1 galaretka
- 2 niecałe opakowania ciasteczek np. oreo lub herbatniki
1) Ciasteczka razem z nadzieniem miksujemy bardzo drobno lub rozdrabniamy dzięki wałka ( 1 niecałe opakowanie ciasteczek jest do dekoracji).
2) Przygotowujemy galaretkę w 1 szklance wody. Wystarczy wodę tylko podgrzać.
Galaretkę rozpuścić w gorącej wodzie. Zostawiamy do przestudzenia.
3) Zmielony ser łączymy z połową jogurtu greckiego (200 g).
Dodajemy 1 łyżkę cukru pudru, cukier z prawdziwą wanilią,
oraz 1 łyżeczkę ekstraktu waniliowego
4) Pozostałą część jogurtu greckiego łączę z 1 łyżką cukru pudru.
1/4 szklanki galaretki wlewam do jogurtowej masy i jeszcze to mieszam.
Ta warstwa stanowi zamiennik bitej śmietany.
4) Robimy mus truskawkowy. Miksujemy truskawki w mikserze.
Potem mus wlewamy do rondelka. Mus podgrzewamy.
Dodajemy do niego niecałą szklankę zrobionej wcześniej galaretki.
Czekamy aż mus truskawkowy przestygnie.
5 Łączenie składników
5) W końcowym etapie wkładamy wszystkie składniki do szklanek warstwami. Na dno kładę rozdrobnione ciasteczka. Następnie dodaje masę sernikową do szklanek. Masa mi wyszła dość sztywna, więc od razu wlewam na nią mus truskawkowy. Wkładam teraz szklanki do lodówki na niecałą godzinę. W kolejnym etapie wlewam moją warstwę z jogurtem greckim oraz układam na koniec ciasteczka i po kilka truskawek do każdej szklanki. Deser wkładam do lodówki, aby był dobrze schłodzony. Dekoruje deser świeżymi listkami mięty.
Przesyłam jeszcze link do przepisu, którym się inspirowałam - KLIK
*****
Przepis na pyszny kompot z truskawkami - KLIK
Polecam mufinki z truskawkami.
Polecamy przepis na letnie ciasto z owocami
- 6-7 jaj,
- 3,5 szklanki mąki,
- 1,5 szklanki cukru, cukier waniliowy,
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia,
- 3 łyżki śmietany,
- 5 łyżek mleka, kostka margaryny...
Z tej ilości składników wyjdzie duża blacha ciasta!
Pierogi...w okresie letnim smakują najlepiej z owocami...
Dzieci uwielbiają LODY! Oto 2 wersje
truskawkowe...Szklanka truskawek zmiksowana wraz z jogurtem, zamrożona w pojemniczkach na lody:
truskawkowo-bananowe- warstwa truskawkowa to truskawki i jogurt jak wyżej tylko mniej, bananowa: 2 banany, kilka łyżek jogurtu naturalnego, łyżka miodu...wszystko zblenderowane, następnie dodajemy 2 posiekane kostki gorzkiej czekolady:
Przepis n koktajl z nasionami chia:
30 dkg truskawek, dodałam 50 g nasion chia, zalać pół szklanki mleka, pół litra maślanki, 1 banan, zmiksować posypać słonecznikiem i startą gorzką czekoladą, odstawiamy do lodówki by nasiona chia napęczniały
Przepis na pyszne truskawkowe ciacho z bitą śmietaną i galaretką:)
BISZKOPT (z tego przepisu ) na niego rozłożyć 30 dkg truskawek, pół kg truskawek zmiksować i wymieszać z 3 galaretkami rozrobionymi z 3 szklankami wody, mieszać co jakiś czas, gdy zgęstnieje wylać na biszkopt i truskawki, na to 750 ml śmietany
kremówki
ubić z cukrem i 4 śmietankafix
Schłodzić w lodówce.
LODY: truskawki, banan i serek typu "Danio"
Koktajl truskawki z maślanką, to wspaniałe pożywne orzeźwienie w upalne dni :)
Im prościej tym lepiej :) truskawki same w sobie są tak dobre, więc kilka im trzeba.
Do zrobienia w 5 minut.
Truskawki z kwaśną śmietanką.
Szybki obiad na słodko czyli makaron z serem białym i truskawkami.
Przepis na koktajl truskawkowo-bananowy
- Na 2 porcje po ok. 250 ml
- 200 g zsiadłego mleka
- 220 g truskawek
- 1 dojrzały banan
- 1 opakowanie cukru waniliowego
Truskawki oczyścić, umyć, banana obrać, pokroić na cząstki. W misce blendera umieścić składniki i zmiksować koktajl.
KLIK ( torcik marmurkowy z budyniową masą, truskawkami i galaretką,
ciasto z owocami
KLIK ( biszkopt z truskawkami)
KLIK ( lody truskawkowe na patyku)
Jeśli chcecie się podzielić swoimi przepisami to śmiało piszcie w komentarzu.
Pozdrawiamy i życzę smacznego :D
