Sezon na jabłka trwa dzięki pięknej jesieni, stąd dzisiaj zapraszam Was na francuskie tosty z karmelizowanymi jabłkami i wysoko białkowym twarożkiem. To idealna propozycja na jesienne śniadanie, które nie tylko rozgrzewa, ale również kusi aromatem cynamonowych jabłek i chrupiącego pieczywa. Świeże, soczyste jabłka są teraz najlepsze, dlatego warto je wykorzystać w codziennej kuchni, zwłaszcza do słodkich i sycących dań.

Francuskie tosty w nowej odsłonie – karmelizowane jabłka i twarożek białkowy – połączenie, które dostarcza energii na cały dzień

Francuskie tosty to nic innego jak kromki chleba obtoczone w jajecznej masie i smażone na złoty kolor. Dodanie karmelizowanych jabłek przenosi to proste danie na zupełnie nowy poziom – słodycz owoców w połączeniu z odrobiną cynamonu i masła sprawia, iż każdy kęs jest wyjątkowo przyjemny. Jabłka karmelizujemy, smażąc je na patelni z masłem, odrobiną cukru i cynamonem, aż staną się miękkie i uzyskają piękną, złocistą barwę.

Kluczowym elementem tego dania jest także wysoko białkowy twarożek, który nie tylko wzbogaca smak potrawy, ale również dostarcza wartości odżywczych. Dzięki wysokiej zawartości białka, taki twarożek zapewnia uczucie sytości na dłużej oraz wspiera regenerację mięśni po treningu. Twarożek można wymieszać z odrobiną miodu, aby nadać mu subtelnej słodyczy, która świetnie komponuje się z karmelizowanymi jabłkami.

Francuskie tosty z polskim akcentem – kiedy klasyka spotyka się z sezonowymi owocami, powstaje prawdziwa uczta

Tosty smakują najlepiej podane na ciepło. Z porcją kremowego twarożku i karmelizowanych jabłek są niesamowicie pyszne i pożywne, nie mówiąc już o cudownym aromacie cynamonu, który podgrzany pachnie jeszcze bardziej. W tym przepisie zastosowałam chleb tostowy na zakwasie z mąki pszennej pełnoziarnistej, który już trochę był czerstwy. Ale to nic nie szkodzi! Francuskie tosty to takie śniadanie, na które można wykorzystać resztki czerstwego pieczywo. Po prostu zero waste!

Jabłka w tym daniu to taki polski akcent, który dodaje smaku i charakteru, nawiązując do naszych tradycyjnych, jesiennych smaków. Wykorzystanie soczystych, lokalnych owoców sprawia, iż potrawa nabiera wyjątkowego, domowego charakteru. Słodycz karmelizowanych jabłek idealnie współgra z delikatnym, kremowym twarożkiem, tworząc doskonałą równowagę smakową. Można dodatkowo udekorować danie odrobiną miodu lub syropu klonowego oraz posypać cynamonem, by podkreślić korzenny aromat. To połączenie sprawia, iż zwykłe tosty stają się wyjątkowym, jesiennym przysmakiem, który przypomina o urokach naszej rodzimej kuchni.

Francuskie tosty z karmelizowanymi jabłkami

Drukuj

Ilość porcji: 2 Czas przygotowania: 10 min Czas gotowania: 10 min 10 min

Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat

Ocena 5.0/5 ( 1 Głosujący )

Składniki:

Francuskie tosty

4 kromki chleba tostowego

2 jajka

100 ml mleka

50 g masła do smażenia

Karmelizowane jabłka

2 duże soczyste jabłka

1 łyżka masła

3 łyżki syropu klonowego lub golden syropu

1 łyżeczka cynamonu

Przygotowanie:

1. Jajka roztrzepać z mlekiem. Rozgrzać masło na patelni. Zanurzyć kromki chleba w masie jajecznej i smażyć na rozgrzanej patelni na złoty kolor.
2. Jabłka obrać ze skórki i oczyścić z gniazd. Pokroić na ćwiartki lub ósemki. Rozgrzać masło z syropem na żeliwnej patelni. Włożyć jabłka i smażyć, aż jabłka będą miękkie ale w całości. Na koniec posypać cynamonem.
3. Ułożyć tosty na talerzykach ,posmarować twarożkiem i obłożyć karmelizowanymi jabłkami. Polać wytworzonym sosem i dodatkowo posypać cynamonem. Jeść na ciepło. Smacznego!