Sekret idealnych pierogów. Nie dodawaj tego do ciasta, bo będą twarde jak podeszwa

Zdjęcie: olepeshkina


Pierogi to kwintesencja domowej kuchni i jedna z najbardziej lubianych potraw w polskiej kuchni. Ich sekretem jest delikatne, miękkie ciasto, dlatego wiele osób zastanawia się, jak osiągnąć perfekcyjną konsystencję. Niektórzy dodają do niego ten jeden składnik, a to błąd, bo wtedy ciasto robi się twarde i gumowate.