Marek Stodolny: - Nie, absolutnie. Nasza instytucja jest po to aby pomagać przedsiębiorcom w ich codziennej pracy, czuwać nad bezpieczeństwem zdrowotnym mieszkańców Kalisza i powiatu kaliskiego, dbając m.in. o odpowiednią jakość spożywanej wody, kontrolując żywność i zwracając uwagę na porządek i czystość w miejscach w których spożywamy posiłki czy też kupujemy produkty żywnościowe. Prowadzimy także nadzór nad wprowadzaniem do obrotu szeroko pojętych chemikaliów, nad warunkami zdrowotnymi środowiska pracy oraz nadzór sanitarny nad obiektami użyteczności publicznej. Prowadzimy szereg działań związanych z zapobieganiem chorób zakaźnych.
Mandaty i kary to ostateczność – stosujemy je tylko w przypadkach, gdy ktoś zupełnie nie chce z nami współpracować. Nasza rola polega głównie na nadzorze i edukacji, by zapobiegać
