Składniki:
- 1,5 szklanki truskawek,
- 1/2 czerwonej cebuli,
- 1/2 papryczki jalapeño lub innej ostrej papryczki,
- sok z 1 limonki,
- garść świeżej kolendry lub natki pietruszki,
- 1 łyżeczka miodu,
- szczypta soli,
- świeżo mielony pieprz
Przygotowanie:
- Truskawki pokrój w drobną kostkę.
- Cebulę posiekaj bardzo drobno.
- Papryczkę oczyść z pestek, jeżeli salsa ma być łagodniejsza i również drobno posiekaj.
- Wszystko przełóż do miski, dodaj sok z limonki, miód, sól, pieprz i posiekaną kolendrę lub natkę.
- Wymieszaj delikatnie i odstaw na 10–15 minut, aby smaki się połączyły.
- Salsa najlepiej smakuje świeża.
- Można ją podać na grillowanym filecie z kurczaka albo jako dodatek do nachosów.
