Sałatka gyros z makaronem orzo

gotujzcukiereczkiem.pl 2 miesięcy temu

Makaron orzo to pyszna odmiana makaronu przypominająca kształtem ziarenka ryżu. Gotuje się dość gwałtownie i jest bazą wielu dań jednogarnkowych i sałatek. Dziś kolejna taka propozycja - lekka i kolorowa sałatka. Możecie ułożyć ją warstwowo lub wymieszać od razu. Można dodać do niej jeszcze łyżkę ketchupu.

Więcej przepisów na sałatki

Sałatka Cobb
Sałatka z boczkiem i mozzarellą
Sałatka z makaronem ryżowym
Sałatka makaronowa z kabanosami

Sałatka gyros z makaronem orzo

Lekka, kolorowa sałatka idealna na imprezy i spotkania ze znajomymi.

Sałatka gyros z makaronem orzo

Składniki:

450g piersi z kurczaka,
przyprawa gyros,
1-2 łyżki oleju do smażenia,
200g makaronu orzo,
1 papryka czerwona,
4 ogórki konserwowe,
1 puszka kukurydzy,
3 łyżki majonezu (lub pół na pół gęsty jogurt i majonez)

Sałatka gyros z makaronem orzo - składniki

Przygotowanie:

Makaron orzo gotujemy według przepisu na opakowaniu.

Ugotowany makaron orzo

Pierś z kurczaka kroimy w małą kostkę. Następnie oprószamy ją przyprawą gyros i dokładnie mieszamy, aby mięso pokryło się równomiernie przyprawami.

* Mięso z kurczaka można zamarynować dzień wcześniej, aby przeszło przyprawami.

Następnie mięso smażymy na rumiano na rozgrzanej patelni. Kurczaka studzimy.

Kukurydzę odsączamy z zalewy na sitku. Paprykę myjemy, usuwamy gniazda nasienne i kroimy w bardzo małą kostkę. Ogórki kroimy w drobną kostkę.

Wszystkie składniki umieszczamy w dużej misce i mieszamy. Sałatkę przyprawiamy do smaku solą, pieprzem i ostrą papryką. Sałatka powinna mieć lekko ostry smak.

Sałatka najlepsza jest na drugi dzień, gdy składniki się przegryzą. Przed podaniem można ją oprószyć posiekanym szczypiorkiem. Życzę smacznego!