Czasem brakuje nam pomysłu na jakąś przekąskę czy choćby jedzenie do pracy. Podobnie jest, gdy z wizytą wpadną niezapowiedziani znajomi lub rodzina. Placki tortilli dają wiele ciekawych możliwości na takie okazje.
REKLAMA
Zobacz wideo Zamień bułkę na tortillę. Ten przepis na burgera podbija internet
Roladki z tortilli - czy trudno je zrobić?
Roladki z tortilli to bardzo prosty, tani i szybki pomysł na jedzenie. Placki te można kupić w prawie każdym markecie, a często także i w sklepach spożywczych. Warto zwrócić uwagę na skład, ponieważ zdarza się, iż są tam dodawane różne zbędne i niekoniecznie zdrowe dodatki. Tortille można kupić też w kilku rodzajach. Nie musi być zwykła pszenna, ale może być także wieloziarnista, z chili, ze szpinakiem, czy choćby z pomidorami. Zmienia się nie tylko smak takiego placka, ale i jego kolor, co daje dodatkowy interesujący efekt takiego posiłku.
Tortille - przekąska na każdą okazję
Czasem szukamy także łatwych i szybkich rozwiązań, gdy np. chcemy umilić sobie wieczór podczas oglądania ulubionego filmu czy programów. Można wtedy sięgnąć po proste rozwiązania takie, jak np. popcorn czy właśnie tortille. Przekąska z nich jest łatwa do zrobienia, bo w zasadzie nie ma ograniczeń co do składników, które można tu wykorzystać. Można przygotować je w wersji wegańskiej, wegetariańskiej, a także mięsnej. Wystarczy zajrzeć do lodówki i zobaczyć, jakie składniki mamy dostępne lub pójść do sklepu dokupić potrzebne składniki.
Tortilla z szynką jako przekąska
jeżeli lubimy wędliny, to jedną z możliwości będzie tortilla z szynką. Będzie się nadawała zarówno taka, która kupiona byłam w sklepie, jak i wędzona samodzielnie. Wystarczy dobrać pozostałe składniki:
2 placki tortilli
10 dag szynki
1 mały pomidor
hummus pomidorowy lub zwykły
majonez lub ketchup.
Wykonanie:
Na położone na płasko placki tortilli wyłożyć trochę hummusu i rozsmarować. Pomidory pokroić w kostkę i rozłożyć równomiernie na obu plackach. Podobnie należy zrobić z szynką. Całość lekko pokropić ketchupem lub majonezem, a następnie zwinąć tortille. Ciąć szerokie, bo około czterocentymetrowe plastry, najlepiej lekko pod skosem i podawać same lub np. z sosem czosnkowym.
Tortilla z tuńczykiem - przekąska nie tylko dla mięsożerców
Dla osób, które nie jedzą mięsa, ale jedzą ryby, idealnym rozwiązaniem mogą być wersje tortilli wegańskie, wegetariańskie oraz te z dodatkiem ryb. Tortilla z tuńczykiem jest równie prosta do zrobienia, a może podpasować osobom, które ograniczają mięso w diecie.
Składniki:
2 tortille
puszka tuńczyka w kawałkach w sosie własnym
1 czerwona papryka
szczypiorek
sól
majonez.
Wykonanie:
Placki tortilli posmarować majonezem. Tuńczyka z puszki równomiernie rozłożyć na obu pleckach. Czerwoną paprykę pokroić w kostkę i rozłożyć na plackach. Szczypiorek posiekać i posypać tortille, delikatnie wszystko oprószyć solą, a następnie zwinąć i pokroić w grube plastry.
Roladki z tortilli z kurczakiem
Różne wersje mogą przydać się na różne okazje. Roladki z tortilli z kurczakiem są odrobinę bardziej pracochłonne, ale także łatwe w wykonaniu. Do każdych tortilli można przygotować także dowolny sos, który urozmaici potrawy.
Składniki:
2 placki tortilli
mała pierś z kurczaka
kawałek żółtego sera
baby szpinak
kilka pomidorków koktajlowych
majonez
sól, pieprz, ulubiona przyprawa do kurczaka
masło.
Wykonanie:
Piersi z kurczaka umyć i pokroić w kostkę. Na patelni rozgrzać trochę masła. Wrzucić kurczaka i przesmażyć. Dodać sól, pieprz i ulubioną przyprawę. Równomiernie wyłożyć na placki tortilli posmarowane majonezem. Żółty ser zetrzeć na drobnych oczkach i oprószyć tortille. Wyłożyć trochę liści szpinaku, a pomidorki koktajlowe pokroić na cztery części i również posypać nimi placki. Zwinąć tortille i pokroić w grube plastry.
Zobacz też: Kupowałam wędlinę, ale już nie muszę. Schab z pończochy na chleb podbija serca moich znajomych
