Od 1 września 2026 roku szkolne stołówki muszą przestrzegać nowych przepisów dotyczących przygotowywania posiłków. W jadłospisach pojawiło się więcej warzyw i produktów roślinnych, a ograniczono częstotliwość podawania mięsa. Rodzice z Łomży i Grajewa alarmują jednak, iż dzieci nie chcą jeść nowych obiadów i wracają ze szkoły głodne. Wystosowali petycję do Ministerstwa Zdrowia. Resort odpowiedział i ujawnił, czy zamierza wycofać kontrowersyjne przepisy.
Rodzice skarżą się na szkolne obiady. Wysłali petycję do ministerstwaOd początku roku szkolnego 2026/2027 w polskich szkołach i przedszkolach obowiązują nowe standardy żywienia. Ich celem jest ograniczenie spożycia cukru, soli i tłuszczu oraz zwiększenie udziału warzyw, owoców i produktów pełnoziarnistych.
Zmiany nie wszędzie spotkały się jednak z pozytywnym odbiorem.
Jak informuje „Fakt”, rodzice z Łomży i Grajewa skierowali do Ministerstwa Zdrowia petycję, w której krytykują nowe jadłospisy.
Twierdzą, iż część dzieci odmawia jedzenia szkolnych obiadów, ponieważ przygotowywane potrawy im nie smakują.
Według autorów petycji uczniowie spędzają przez to wiele godzin bez pełnowartościowego posiłku, a po zakończeniu lekcji kupują przekąski w pobliskich sklepach.
Dzieci mają kupować chipsy i fast foody. Rodzice wskazują na konta bankoweAutorzy petycji przekonują, iż nowe zasady przynoszą skutek odwrotny do zamierzonego.
Ich zdaniem dzieci, które nie zjadają szkolnych posiłków, później sięgają po słodycze, chipsy, napoje energetyczne i fast foody.
Rodzice twierdzą, iż potwierdzenie takich zakupów znajdują w historii transakcji na kontach bankowych swoich dzieci.
Domagają się przywrócenia tradycyjnych, akceptowanych przez uczniów dań.
Proponują również wprowadzenie kontroli smaku posiłków serwowanych w szkolnych stołówkach.
Warto jednak zaznaczyć, iż są to relacje i postulaty autorów petycji. Nie przedstawiono ogólnopolskich danych potwierdzających, iż po zmianie przepisów dzieci masowo rezygnują ze szkolnych obiadów.
Nowe zasady żywienia w szkołach. Co zmieniło się od 1 września?Rozporządzenie Ministra Zdrowia wprowadziło nowe wymagania dotyczące posiłków przygotowywanych w placówkach oświatowych.
W szkolnym menu większą rolę odgrywają warzywa, owoce, produkty pełnoziarniste oraz nasiona roślin strączkowych.
Potrawy smażone mogą być serwowane maksymalnie dwa razy w tygodniu. Przepisy określają również częstotliwość podawania dań mięsnych, rybnych i roślinnych.
Co najmniej raz w tygodniu uczniowie powinni otrzymać pełnowartościowe danie na bazie roślin strączkowych, bez produktów odzwierzęcych.
Ministerstwo przekonuje, iż zmiany mają wspierać zdrowe nawyki żywieniowe i zapewniać dzieciom bardziej zróżnicowane posiłki.
Ministerstwo Zdrowia odpowiada rodzicom. Będzie specjalna ankietaPo otrzymaniu skarg resort zdrowia odniósł się do zastrzeżeń rodziców.
W odpowiedzi dla „Faktu” ministerstwo poinformowało, iż rozważa przeprowadzenie ankiety dotyczącej nowych zasad żywienia.
Badaniem mogliby zostać objęci uczniowie, rodzice oraz pracownicy szkół.
Ankieta miałaby pomóc ustalić, jak nowe posiłki są oceniane przez osoby, które na co dzień korzystają ze szkolnych stołówek.
Nie ustalono jeszcze terminu przeprowadzenia badania ani jego ostatecznego zakresu.
Czy ministerstwo wycofa nowe przepisy? Jest jednoznaczna odpowiedźNajważniejsze pytanie dotyczy przyszłości rozporządzenia obowiązującego od 1 września.
Rodzice apelują o zmiany, jednak Ministerstwo Zdrowia nie zamierza w tej chwili wycofywać nowych zasad.
„Nie planujemy zmian w przepisach, które obowiązują od 1 września” – przekazał resort w odpowiedzi dla „Faktu”.
Ministerstwo podkreśla, iż celem regulacji jest zapewnienie dzieciom wartościowych i różnorodnych posiłków oraz kształtowanie zdrowych nawyków od najmłodszych lat.
Jednocześnie zaznacza, iż przepisy nie narzucają jednej konkretnej diety, ale określają standardy żywienia w szkołach i przedszkolach.
Szkolne obiady przez cały czas budzą emocje. Rodzice czekają na reakcjęSpór o nowe jadłospisy pokazuje, iż samo wprowadzenie zdrowszych produktów nie wystarczy, o ile dzieci nie będą chciały ich jeść.
Rodzice z Łomży i Grajewa domagają się większego uwzględnienia preferencji uczniów oraz sprawdzania jakości i smaku przygotowywanych dań.
Ministerstwo Zdrowia zapowiada analizę możliwości przeprowadzenia ankiety, ale nie planuje zmiany obowiązujących przepisów.
Na razie nowe standardy żywienia pozostają w mocy. Resort chce sprawdzić opinie uczniów, rodziców i pracowników szkół, a rodzice liczą, iż ich uwagi wpłyną na sposób przygotowywania szkolnych obiadów.
