Regeneruje wątrobę i ratuje serce. Oczyszcza organizm po spożyciu alkoholu i ciężkostrawnych posiłkach

Zdjęcie: Jak powstaje czarny czosnek? / Shutterstock


Czarny czosnek jest nazywany naturalnym wsparciem dla wątroby i serca, szczególnie po alkoholu i ciężkostrawnych posiłkach. Bardzo popularny jest w kuchniach Tajlandii, Korei czy Japonii. Coraz częściej sięgają po niego zwolennicy zdrowego stylu życia również w Polsce. Jego działanie opiera się na konkretnych procesach chemicznych i związkach aktywnych, których skutki były przedmiotem badań naukowych.