Rączka nie kombinuje z panierką. Dodaje to, żeby była wyjątkowo chrupka

Zdjęcie: Przepis na schabowe z chrupiącą granolą - sposób Remigiusza Rączki


Kotlety schabowe to dla wielu osób obowiązkowy klasyk - ale jest jeden problem: chrupkość znika szybciej, niż zdążymy usiąść do stołu. Remigiusz Rączka proponuje prosty trik, który nie polega na kombinowaniu z panierką. Patent Rączki na chrupkość - co dodaje do schabowychDlaczego panierka mięknie - proste wytłumaczenie „kuchennej fizyki”Przepis krok po kroku - składniki i wykonanie krok po kroku