Racuchy z rabarbarem wychodzą ciężkie i mokre? Mam na to sposób

Sezon na to warzywo trwa bardzo krótko, więc to najlepszy czas na racuchy z rabarbarem. Wydaje się, iż nie ma nic prostszego? Jak zapomnisz o tym jednym kroku, to wyjdą ciężkie i mokre, a o puszystych placuszkach będziesz mógł zapomnieć.