Racuchy robię po włosku. Wychodzą puszyste jak obłoczki i niesamowicie delikatne

Wszyscy pamiętamy je z dzieciństwa, kiedy zapach racuchów roznosił się po całej kuchni. Pyszne, puszyste i słodziutkie, są nie do zastąpienia, ale Włosi przygotowują je nieco inaczej. Dodają do masy serek, za pomocą którego wychodzą jeszcze lepsze.