Purchawka chropowata. Niedoceniany skarb lasu, który może zaskoczyć smakiem. Jak ją rozpoznać?

Niepozorna, często pomijana podczas grzybobrania, purchawka chropowata zyskuje coraz większe grono zwolenników. Ten jadalny grzyb, który zachwyca delikatnym smakiem i wszechstronnością w kuchni. Jednak zanim trafi na nasze stoły, warto nauczyć się ją rozpoznawać i unikać niebezpiecznych pomyłek.