Przygotowujesz żurek na święta? Ten błąd może zmarnować cały garnek

Zdjęcie: Żurek wielkanocny: najczęstsze błędy i jak ich uniknąć


To jedna z najbardziej wyczekiwanych zup w roku - pachnąca majerankiem, z białą kiełbasą i jajkiem. Dla wielu bez niej nie ma świąt. A jednak żurek potrafi sprawić kulinarne rozczarowanie: wychodzi zbyt kwaśny, mdły albo zwarzony. Na szczęście najczęściej popełnianym błędom da się zaradzić. Oto, czego należy unikać podczas gotowania żurku.