Producenci faszerują nim żywność na potęgę. Najbardziej narażone są dzieci

Zdjęcie: Kolorowe cukierki przypominające maliny i jeżyny w szklanej miseczce, zawierające czerwień allura.


Badania naukowe nad dodatkami do żywności, oceniające ich wpływ na zdrowie człowieka sprawiły, iż wiele konserwantów zostało już wycofywanych z użytku. W niektórych krajach Unii Europejskiej zakazany jest np. toksyczny barwnik, a w Polsce przez cały czas pozostaje on obecny w produktach spożywczych. Co gorsza, dodaje się go do słodyczy, którymi zajadają się dzieci. O jaki związek chodzi i dlaczego jego spożywanie może być bardzo niebezpieczne?