Kruchy i soczysty schab w ciemnym sosie. Zapomnij o rozbijaniu i panierowaniu

Szukasz pomysłu na obiad, który niemal "robi się sam", a przy tym smakuje jak u mamy? Klasyczna kuchnia polska ma nam wiele do zaoferowania, ale często kojarzy się z ciężkim smażeniem i hałaśliwym rozbijaniem płatów mięsa. Tymczasem schab w sosie własnym to doskonała alternatywa dla tradycyjnego schabowego.