Złocista, soczysta karkówka z grilla to absolutny punkt obowiązkowy każdego długiego weekendu majowego. W wielu polskich domach utarł się jednak pewien niebezpieczny zwyczaj. Stojąc przy ruszcie, z upodobaniem polewamy piekące się mięso zimnym piwem, wierząc, iż dzięki temu będzie bardziej kruche i zyska niesamowity aromat. Tymczasem eksperci od lat biją na alarm – to najgorsze, co możemy zrobić z naszym obiadem. Zobacz, dlaczego ten nawyk to kulinarna i zdrowotna katastrofa.
