Francuzi słyną ze swej wykwintnej kuchni, którą warto czasami się inspirować. Wybrane receptury na błyskawiczne desery nie są skomplikowane i czasochłonne. Twarożek z owocami jest dowodem na to, iż z prostych składników można przygotować pyszny deser. Mrożony krem z owocami najlepiej smakuje z truskawkami lub brzoskwiniami, gdy ich nie ma pod ręką można wykorzystać inne, ulubione owoce, które można zmiksować. Sałatka owocowa z sosem jogurtowym zachwyca lekkością. Smacznego!
Twarożek z owocami
Składniki:
25 dag twarożku
100 ml śmietany kremówki
50 dag owoców z puszki
5 dag cukru pudru
Przygotowanie:
Owoce z puszki odsączyć na sicie, pokroić w kostkę.
Do miseczki przełożyć twaróg, śmietanę i cukier, ubić na masę przy użyciu trzepaczki.
Dodać owoce, delikatnie zamieszać i przełożyć do pucharków. Wstawić do lodówki na godzinę przed podaniem. Udekorować listkami mięty lub melisy oraz kawałkami owoców.
Mrożony krem z owocami
Składniki:
(6 porcji)
50 dag owoców (truskawki, jagody, brzoskwinie)
10 dag białego, mielonego serka
10 dag cukru pudru
Przygotowanie:
Owoce oczyścić, przełożyć do miski, o ile mają skórkę lub pestkę należy je usunąć) zmiksować. Do masy owocowej dodać cukier i serek, ponownie zmiksować.
Przełożyć do pojemnika przeznaczonego do mrożenia, włożyć do zamrażalnika na co najmniej 2 godziny.
Przed podaniem pojemnik wyjąć z zamrażalnika, na chwilę wstawić do gorącej wody by masa odeszła od brzegów i porcjować do pucharków.
Sałatka owocowa z jogurtem
Składniki:
(4 porcje)
2 pomarańcze
4 banany
3 łyżki rumu
3 małe pojemniczki jogurtu naturalnego
6 płaskich łyżeczek cukru
Przygotowanie:
Owoce obrać ze skórki. Podzielić na małe cząstki, przełożyć do miski i skropić rumem. Do drugiej miski wlać jogurt, wsypać cukier i energicznie ubić. Do pucharków przełożyć owoce, na wierzchu wylać jogurt. Podawać od razu.
