Przyznać się, komu jeszcze kojarzą się z dzieciństwem? o ile chodzi o rodzaj pomidorów, to dla mnie to adekwatnie bez znaczenia. Powinny być sezonowe i już. Śmietanę możecie oczywiście zastąpić jogurtem, ale jak dla mnie to już nie będzie to.
Składniki:
15 pomidorków (u mnie mieszanka koktajlowych i śliwkowych)
1 czerwona cebula
4 łyżki śmietany 18%
sól
pieprz
Pomidorki myjemy i kroimy w mniejsze kawałki, wrzucamy do miski. Dodajemy do nich cebulę pokrojoną w kostkę, śmietanę, sól i świeżo mielony pieprz. Mieszamy i wkładamy do lodówki. Najlepiej smakują jakieś 30 minut po zrobieniu, kiedy warzywa puszczą sok.
