Polska zupa podbija światowe rankingi. Jest wyżej, niż można się spodziewać

Zdjęcie: Kobieta trzymająca pokrywkę i nabierkę próbuje polską zupę grzybową z miedzianego garnka.


Grzybowa dla wielu Polaków to po prostu zupa na jesień albo jeden z punktów wigilijnego menu. Tymczasem za granicą robi całkiem sporą karierę. Zachwycają się nią turyści, zagraniczni twórcy internetowi odtwarzają jej smak we własnych kuchniach, a w międzynarodowych rankingach polskie zupy grzybowe trafiają do ścisłej czołówki. Jak to możliwe, iż danie, które u nas tak łatwo przeoczyć, podbija kulinarny świat?