Polacy wciąż podchodzą do niego z nieufnością. Nowe warzywo w polskich sklepach

Na sklepowych półkach coraz częściej pojawia się nowe warzywo - brokuł gałązkowy, znany również jako bimi. Choć w innych krajach jest popularny i ceniony za swój delikatny smak i wartości odżywcze, w Polsce wciąż podchodzimy do niego z pewną dozą nieufności. Czy słusznie? Przyjrzyjmy się bliżej temu intrygującemu warzywu i odkryjmy jego kulinarne możliwości.