Polacy od lat patrzą na nie ze wstrętem. Dla Hiszpanów to rarytas, jakich mało

Istnieją produkty, które w naszej rodzimej tradycji zostały nieco skrzywdzone przez lata podawania ich w niezbyt apetycznej formie. Podczas gdy u nas wielu osobom kojarzą się z szarym, gumowatym mięsem w sosie chrzanowym, Hiszpanie traktują je jak kulinarny skarb i z dumą serwują w restauracjach.