Wśród warzyw, które często omijamy w sklepach, znajduje się biała rzodkiew. Choć nie jest tak popularna jak klasyczna czerwona rzodkiewka, to jej wartości odżywcze są nie do przecenienia. Nie tylko wspomaga układ sercowo-naczyniowy, ale również wpływa korzystnie na trawienie i odporność. Co sprawia, iż warto włączyć ją do diety?