Polacy już ich nie jadają, a kiedyś były rarytasem. Włosi i Francuzi zamawiają je w najlepszych restauracjach

To mięso jest delikatne, pełne smaku i przy tym nie wydrenuje portfela z oszczędności. Za granicą to rarytas serwowany w najlepszych restauracjach, ale w Polsce odszedł w zapomnienie.