Rosół – król polskich obiadów – to potrawa, której smak i aromat znamy od dzieciństwa. Jednak, choć wydaje się prosty w przygotowaniu, kryje w sobie wiele kulinarnych tajemnic. Jedną z najważniejszych jest wybór odpowiedniego mięsa. Okazuje się, iż popularna kura nie zawsze jest najlepszym wyborem, a wręcz może zaszkodzić naszemu zdrowiu.