Polacy go nie znają, a to czerwone mięso jest lepsze niż wołowina. Ideał na wielkanocny pasztet i do gulaszu

Na wielkanocnym stole najczęściej pojawia się wieprzowina, drób albo klasyczna wołowina. Tymczasem istnieje czerwone mięso, które wielu smakoszy uważa za jeszcze ciekawsze w smaku, a w Polsce wciąż pozostaje mało znane. Wielkanoc to idealna okazja, aby je przetestować.