Wiele kuchennych trików powstaje z potrzeby uproszczenia codziennych czynności. Czasami jeden pomysł sprawia, iż drogie narzędzia stają się zbędne. Tak działa patent z plastikową butelką, która może przejąć rolę rękawa cukierniczego. Pozwala gwałtownie przygotować ciasto i nadać wypiekom dekoracyjny kształt.
REKLAMA
Zobacz wideo Zapomniane zimowe ciastka, które przebiją choćby pierniczki!
Zwykła butelka może zastąpić drogi rękaw cukierniczy. Wystarczy prosty trik z nakrętką
W sklepach zestawy z końcówkami do dekorowania wypieków potrafią kosztować choćby kilkadziesiąt złotyh. Wiele osób kupuje je z myślą o pieczeniu w domu, ale później okazuje się, iż wymagają dokładnego mycia i przechowywania. Dlatego często trafiają na dno kuchennej szuflady i są używane sporadycznie. Pomysł z wykorzystaniem plastikowej butelki pozwala ominąć ten problem i przygotować praktyczne narzędzie w kilka chwil.
Najważniejszy element tego sposobu to nakrętka, w której wycina się gwiazdkę tworzącą końcówkę do formowania ciasta. Wystarczy narysować kształt na płaskiej części korka i ostrożnie wyciąć go ostrym nożykiem. Po zakręceniu nakrętki powstaje prosty przyrząd, za pomocą którego można wyciskać dekoracyjne paski ciasta z charakterystycznymi rowkami.
Domowy rękaw powstaje w dwie minuty. Wystarczy czysta butelka i odrobina ostrożności
Do przygotowania takiego rozwiązania najlepiej nadaje się butelka po wodzie mineralnej. Powinna być dość sztywna, aby łatwo było ją ściskać podczas formowania wypieków. Sam proces przygotowania jest bardzo prosty i nie wymaga żadnych specjalnych umiejętności. Po wycięciu gwiazdki w nakrętce butelka staje się jednorazowym rękawem cukierniczym, który można wyrzucić po zakończeniu pieczenia. Dzięki temu nie trzeba czyścić metalowych końcówek ani suszyć akcesoriów. Wiele osób docenia tę metodę przede wszystkim za wygodę i oszczędność czasu.
Proste ciasto można przygotować w jednej misce. Ten przepis wybacza choćby drobne błędy
Do przygotowania wypieków potrzebne są podstawowe składniki. Wystarczy miękkie masło, cukier, jajka, odrobina oleju, cukier waniliowy, proszek do pieczenia oraz mąka. Wszystkie składniki można połączyć w jednej misce, bez używania miksera. Gotowa masa powinna być elastyczna i nie przyklejać się do rąk, ponieważ taka konsystencja najlepiej sprawdza się podczas wyciskania ciasta. jeżeli masa jest zbyt miękka, wystarczy dodać niewielką ilość mąki. Gdy okaże się zbyt sucha, można dolać łyżkę oleju.
Pieczenie trwa tylko kilka minut. Czekoladowa polewa nadaje wypiekom cukierniczy charakter
Uformowane paski ciasta układa się na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Najlepiej zostawić między nimi niewielkie odstępy, ponieważ w trakcie pieczenia lekko się powiększają. W piekarniku nagrzanym do 180 stopni Celsjusza wypieki pieką się około dziesięciu do dwunastu minut. Po ostudzeniu można zanurzyć jeden koniec ciasteczka w roztopionej czekoladzie, dzięki czemu zyskuje ono wygląd deseru z cukierni. Taki dodatek sprawia, iż prosty wypiek staje się efektowną przekąską do kawy lub herbaty. W szczelnym pojemniku może zachować świeżość choćby przez kilka dni.
