Pokazała, jak w Indiach robi maślankę. Ma dużo wapnia i mało kalorii

Większość z nas kojarzy maślankę z tradycyjnym produktem ubocznym przy robieniu masła, który zwykle ląduje w lodówce jako prosty napój. Jednak w Indiach to zupełnie inna kategoria napoju, znana jako chaas lub indyjski buttermilk. To fundament tamtejszej diety, który od wieków pozwala przetrwać największe upały, sięgające nierzadko 45 stopni Celsjusza.