Mam sposób na gorzką cykorię. Prosty trik podsłuchałam w warzywniaku

Są takie warzywa, które kuszą wyglądem, ale po pierwszym kęsie potrafią rozczarować. Właśnie o tym pomyślałam, stojąc kiedyś w warzywniaku, gdy dwie osoby obok mnie zaczęły rozmawiać o cykorii i o tym, jak pozbyć się jej goryczki. Podsłuchałam prosty trik, który od tamtej pory stosuję w kuchni.