Podkarpackie makowce

Podkarpackie makowce

1. Czarny makowiec (Niebieszczany)

Makowiec z dużą ilością kakao przełożony powidłem śliwkowym

https://trzecitalerz.blogspot.com/2021/04/czarny-makowiec-kuchnia-podkarpacka.html

Czarny makowiec

2. Drożdżówka z makiem i orzechami (Krzemienica)

Tradycyjne regionalne ciasto, gdzie płaty surowego ciast drożdżowego przekłada się powidłem, masą makową oraz masą orzechową i całość po wyrośnięciu piecze się na złoty kolor

https://trzecitalerz.blogspot.com/2017/10/drozdzowka-z-makiem-i-orzechami-kuchnia.html

Drożdżówka z makiem i orzechami

3. Makowiec z masą kawową (Cmolas)

Makowiec pieczony z dużą ilością jajek, za to bez mąki, przełożony masą z masła i kawy rozpuszczalnej

https://trzecitalerz.blogspot.com/2020/05/makowiec-z-masa-kawowa-kuchnia.html

Makowiec z masą kawową

4. Makowiec z kaszą manną (Chałupki)

Placek na bazie maku i kaszy manny ugotowanej na mleku, na spodzie z kruchego ciasta i z takim ciastem na wierzchu

https://trzecitalerz.blogspot.com/2019/11/makowiec-z-kasza-manna-kuchnia.html

Makowiec z kaszą manną

5. Makowiec z Drohobyczki (Drohobyczka)

Klasyczny drożdżowy zawijaniec z dużą ilością masy makowej wzbogaconej powidłem śliwkowym

https://trzecitalerz.blogspot.com/2018/11/makowiec-z-dobrzechowa-kuchnia.html

Makowiec z Drohobyczki

6. Makowiec śnieżny (Ujazd)

Warstwowe ciasto złożone z biszkopta, masy makowej, masy śmietanowej i masy orzechowej

https://trzecitalerz.blogspot.com/2017/01/makowiec-sniezny-kuchnia-podkarpacka.html

Makowiec śnieżny

7. Makowiec drożdżowy na noc (Mokrzec)

Warstwowe ciasto drożdżowe, gdzie surowe płaty ciasta przekłada się masą makową i odstawia na noc do wyrośnięcia, a na koniec piecze się je w całości (w odróżnieniu od ciast przekładanych po upieczeniu osobnych placków)

https://trzecitalerz.blogspot.com/2021/12/makowiec-drozdzowy-na-noc-kuchnia.html

Makowiec drożdżowy na noc

8. Makownik (Nowosiółki Dydyńskie)

Klasyczny zawijaniec z ciasta drożdżowego ze smażoną masą makową

https://trzecitalerz.blogspot.com/2024/12/makownik-kuchnia-podkarpacka.html

Makownik

9. Placek orzechowo-makowy (Kosina)

Puszysty i lekki placek makowo-orzechowy w cieście półfrancuskim

https://trzecitalerz.blogspot.com/2023/12/placek-orzechowo-makowy-kuchnia.html

Placek orzechowo-makowy

10. Placek Marcepanek (Krasiczyn)

Warstwowe bogate ciasto kruche z masą makową i maślano-kakaową oraz powidłami

https://trzecitalerz.blogspot.com/2020/11/placek-marcepanek-kuchnia-podkarpacka.html

Placek Marcepanek

11. Makowiec na kruchym spodzie (Kolbuszowa)

Klasyczny makowiec na kruchym spodzie z lukrowanym wierzchem

https://trzecitalerz.blogspot.com/2015/12/makowiec-na-kruchym-spodzie.html

Makowiec na kruchym spodzie

12. Placek Rzeszowiak (Rzeszów)

Ciasto na kruchym spodzie składające z trzech mas: makowej, serowej i orzechowej

https://trzecitalerz.blogspot.com/2017/10/placek-rzeszowiak-kuchnia-podkarpacka.html

Placek Rzeszowiak

13. Sernik z makiem i jabłkami (Olszynka)

Warstwowe ciasto, gdzie między blatami z kruchego ciasta znajduje się warstwa makowa, serowa i jabłkowa

https://trzecitalerz.blogspot.com/2019/12/sernik-z-makiem-i-jabkami-kuchnia.html

Sernik z makiem i jabłkami