Podbija polskie festyny i jarmarki. Dawniej była luksusem

Zdjęcie: Kawałki baklawy posypane zmielonymi pistacjami, ułożone blisko siebie na płaskiej powierzchni. Ciasto jest wielowarstwowe i mocno nasączone syropem, dzięki czemu błyszczy. Wierzch każdej porcji pokryw


Słodka, bogata w smaku, kojarząca się z luksusem - baklawa to jeden z najsłynniejszych deserów kuchni orientalnej i bałkańskiej. Można ją spotkać w cukierniach niemal na całym świecie, stała się również przebojem na polskich jarmarkach. Nie wszyscy wiedzą, iż jej przygotowanie w domowym zaciszu wcale nie jest tak skomplikowane, jak mogłoby się wydawać.