Po tym rozpoznasz zepsutą kapustę. Nie daj się naciąć w sklepie!

Zdjęcie: Madeleine Steinbach


Kapusta kiszona to samo zdrowie. Dodaje nam energii i solidnie wzmacnia odporność – szczególnie w okresie jesienno-zimowym. Kiedy kisimy kapustę w domu, mamy pełną kontrolę nad jakością i bezpieczeństwem kiszonki, jednak tej pewności już nie mamy, gdy kupujemy kapustę w sklepie. Jak rozpoznać dobrą kiszonkę i sprawdzić, czy nie jest zepsuta?