Po co woda do espresso? Jest kilka powodów. Niektóre z nich was zaskoczą

Zdjęcie: Espresso podaje się z wodą w temperaturze pokojowej.


Espresso to prawdziwa esencja kawy – intensywna, aromatyczna i o aksamitnej konsystencji. Jej sekret tkwi we właściwym przygotowaniu, które pozwala uzyskać charakterystyczną piankę, zwaną "cremą". Ta brązowo-orzechowa warstwa to oznaka dobrze zaparzonego napoju, który od lat cieszy się niesłabnącą popularnością na całym świecie. Zwykle podaje się go ze szklaneczką wody. Wyjaśniamy dlaczego.