Placki ziemniaczane, które są zawsze chrupiące. Ania Starmach zwraca uwagę na częsty błąd

Placki ziemniaczane to jedno z tych dań, które w każdej kuchni mogą wywołać zachwyt – pod warunkiem, iż są idealnie chrupiące i złociste. Ania Starmach zdradza, jak uniknąć najczęstszego błędu, który niszczy konsystencję placków w trakcie przygotowania i podkreśla wagę etapu tuż po ich usmażeniu.