Pierogi smażę tylko na tym tłuszczu. Są lepsze niż w restauracji

Zdjęcie: Pierogi smaż tylko na tym tłuszczu. Wychodzą chrupiące, złociste i pyszne


Złociste, chrupiące pierogi z patelni to dla wielu smak dzieciństwa. Często wracamy do niego, gdy po obiedzie zostają nadprogramowe porcje. By zachwycały smakiem i idealną chrupkością, trzeba wiedzieć, jak je usmażyć. Liczy się nie tylko technika, ale i odpowiedni tłuszcz. Wbrew pozorom to nie olej jest najlepszym wyborem do smażenia pierogów.