50 dag mięsa mielonego z łopatki
2 jajka
cebula
marchewka
2 ząbki czosnku
15 dag serka śmietankowego
sól, pieprz
łyżka posiekanej natki pietruszki
Sos czosnkowy:
3 łyżki majonezu
3 łyżki śmietany 18%
4 ząbki czosnku
łyżeczka ziół prowansalskich
łyżka soku z cytryny
po 1/2 łyżeczki soli i pieprzu
Wykonanie:
Sos: czosnek obrać, drobno posiekać i wymieszać z majonezem. Dodać śmietanę, sok z cytryny, zioła prowansalskie. Całość wymieszać, przyprawić do smaku solą i pieprzem. Zostawić na 30 min, żeby połączyły się smaki.
